火锅，中华美食大家族中不可或缺的一员，关于它的起源已经无从可考了，一般说是从古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎而食”演变来的，众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。真正有火锅记载的，是宋人林洪在其《山家......
发布时间： 2021-11-06 12:52
火锅，中华美食大家族中不可或缺的一员，关于它的起源已经无从可考了，一般说是从古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎而食”演变来的，众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。真正有火锅记载的，是宋人林洪在其《山家......